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美饌饗宴 - 秋草日本料理廳

花蓮遠雄悅來大飯店
 
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秋草日本料理廳

主廚將日式料理的完美精神與花蓮在地的新鮮食材,變化出一道道最完美的料理!

京都的古典優雅氣優、品嚐和風味的上等美食,彷彿穿著和服置身於日本當地,

食材皆選用鹽寮當地現撈海鮮,搭配日本進口食材與香料、花蓮當季蔬果與農漁特產,

在主廚用心細緻的烹調下, 讓客人嚐到最道地的天然美味。 「原味」是日本料理首要的精神。

其烹調方式十分細膩精緻,從數小時慢火熬製、調味與烹調,保留食物的原味為前提。

透過主廚創意,隨季節變換菜色及食材變化出一道道最完美的料理,

搭配獨具日式風格的菜色擺飾,令人垂涎。

供應多種新鮮壽司、生魚片、燒烤、炸物及各式料理。

特殊說明

餐價說明:

  • 午 餐:丼飯特餐$480+10%起
  • 晚 餐:單點吃到飽 成人$980+10%/兒童$490+10%

貴賓包廂:

  • 大包廂(低消1萬3)
  • 小包廂(低消1萬)

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